Une semaine avec Monsieur Basilic. Mardi : Huile d'olive au basilic

Aujourd'hui avec Monsieur Basilic, on créé notre propre huile d'olive au basilic. Cette préparation est très simple et l'huile peut accompagner les salades et pâtes. Elle peut être conservée plusieurs semaines.



La préparation :

1 litre d'huile d'olive
Quelques branches de basilic

Déposer les branches de basilic dans l'huile et laisser macérer quelques jours. Filtrer le tout et déguster en accompagnement des salades !

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