Croustade à la crème de marrons


















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CROUSTADE À LA CRÈME DE MARRONS

Pour 1 ramequin - 1 personne

Ingrédients:
5 fraises
6-8 framboises
2 c. à soupe de crème de marrons
2 c. à café de beurre ramolli
1 c. à soupe de farine
3 c. à soupe de flocons d'avoine
1 c. à soupe de cassonade


  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). 
  2. Déposer les fraises et les framboises dans le fond d'un ramequin allant au four et réserver. 
  3. Dans un petit bol, mélanger la crème de marrons et le beurre. Verser la farine, les flocons d'avoine et la cassonade et mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Déposer sur les fruits et tasser légèrement avec le dos d'une cuillère.
  5. Enfourner et cuire 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la croustade soit bien dorée. 
  6. Laisser tiédir 30 minutes à température ambiante. 

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Commentaires

  1. J'adore découvrir des livres culinaires ! Merci de partager avec nous ^_^

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    1. Ça fait plaisir ! Il y en aura tous les vendredis jusqu’à la fin du mois d'août. Bonne journée :)

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  2. Bonjour! j,aime beaucoup ta série de petits billets! ah la crème de marrons! je me souviens des boites de crème Faugier marrons de l'Ardèche que je dévorais à la petite cuillère. la crème n,avait pas le temps de se rendre dans un bol!bonne fin de semaine et merci!

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    1. Oh oui ces boites ont une durée de vie très limitée !! Bonne fin de semaine :)

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  3. tes photos sont toujours aussi belles, c'est tellement agréable de voir un si beau blog avec de magnifiques photos qui le complète =)

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