Pommes au four, brandy, érable et vanille




Aujourd'hui on sort le brandy ! 


... et on cuisine des pommes au four avec du sirop d'érable et des graines de vanille. Le sirop qui se forme pendant la cuisson est un mélange de toutes ces saveurs. C'est une vraie merveille qu'on mange à la petite cuillère, les pommes deviennent fondantes à la cuisson et la peau se caramélise. On peut les manger nature ou avec une boule de glace à la vanille. 


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