Soupe verte aux cinq légumes






Si vous avez envie de mettre un peu de vert dans votre assiette, voici la soupe qu'il vous faut ! Avec une base de miso, cette soupe végétale contient uniquement des légumes verts : des 
brocolis, des petits pois, des fèves de soja, des épinards et du poireau

Elle peut être préparée en laissant les morceaux de légumes entiers pour en faire une soupe-repas, ou en la mixant pour obtenir un beau velouté vert.