Brownie aux graines de citrouille


Lundi, je vous parlais de quelques astuces pour remplacer les noix et arachides dans les recettes (ici), avec des recettes pour vous inspirer comme cette pâte à tartiner au beurre de tournesol ou ce clafoutis à la farine de châtaigne. J'espère que ça vous aura aidé à trouver l'inspiration si vous vous retrouvez à cuisiner une recette pour quelqu'un d'allergique ou même pour découvrir d'autres saveurs dans les desserts.  

Aujourd'hui, pour continuer avec les recettes classiques revisitées, je vous partage ma recette du traditionnel brownie, préparé avec des graines de citrouille. La texture des graines de citrouille est vraiment très proche de celle des noix et chaque part de ce brownie est un mélange de moelleux et de croustillant. À tester, que vous soyez allergique ou non aux noix !    


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