Risotto au matcha et à la menthe

Ah ... qu'est-ce que j'aime le risotto ! En ce moment je suis dans ma période matcha. Depuis que j'ai préparé un gâteau aux pommes avec cette poudre divine (je vous en parle bientôt), j'en mets un peu partout. Et mon risotto n'y a pas échappé. J'y ai ajouté quelques touches de vert supplémentaires avec de la menthe et des petits pois. Et le traditionel parmesan pour la touche finale. Un bon risotto de printemps.  

Bon risotto !

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