Bûche roulée à la crème de marrons, au chocolat et aux châtaignes caramélisées



La bûche roulée est un dessert classique de Noël mais pourtant si bon ... Si l'étape de l'enroulage de la génoise vous rebute, l'accessoire magique pour réussir cette étape sans que la génoise se fissure, c'est un torchon humide, à utiliser dès la sortie du four. 
Avec cette recette, la génoise se prépare très facilement et la bûche roulée n'aura plus de secrets pour vous.  J'y ai ajouté les saveurs des fêtes pour encore plus de plaisir : de la crème de marrons, du chocolat et des châtaignes caramélisées, pour terminer en beauté. 







.