Eau glacée à la camomille




 J'ai rapporté ce bouquet de camomille du marché fermier et j'ai eu envie de le transformer en boisson glacée. Très simple à préparer, cette boisson est douce et fraîche à la fois.




EAU GLACÉE À LA CAMOMILLE
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Donne 2 litres de boisson

Ingrédients :
2 litres (8 tasses) d'eau
5 c. à soupe de miel
10 fleurs de camomille

Préparation :
  1. Dans une grande casserole, porter l'eau à ébullition. Verser le miel en filet en remuant jusqu'à ce qu'il soit complètement dissout. 
  2. Hors du feu, ajouter la camomille, recouvrir et laisser infuser 10 minutes. 
  3. Retirer et jeter la camomille. Laisser refroidir l'eau à température ambiante. Filtrer et réfrigérer avant de servir.



Commentaires

  1. Lumière diffuse elle fait plus printanière et met plus en avant le produit. La seconde je l'aime beaucoup aussi mais elle donne plutôt une ambiance qui parait toute douce.

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  2. Préférence pour la deuxième, bien que les deux soient superbes.
    Je la trouve en effet plus puissante, j'aime les contrastes, la force du blanc ...
    Bravo en tous cas pour ces deux séries ;)
    Bizz.

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  3. J,aime beaucoup ce travail sur les 2. merci également pour la recette.

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