Eau glacée à la camomille


J'ai rapporté ce bouquet de camomille du marché fermier et l'ai transformé en boisson glacée. Très simple à préparer, cette boisson est douce et fraîche à la fois.

Durant la séance de photographies, j'ai cherché à capter les images avec deux lumières opposées : une diffuse et une en contre-jour. Ces lumières, toutes les deux différentes, mettent en avant les textures de la camomille. Je n'arrivais pas à choisir entre l'une ou l'autre car les deux types de lumière sont complémentaires, j'ai donc gardé les deux.












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EAU GLACÉE À LA CAMOMILLE

Donne 2 litres (8 tasses)

2 litres (8 tasses) d'eau
1 bouquet de camomille
5 c. à soupe de miel


  1. Dans une grande casserole, porter l'eau à ébullition. Verser le miel en filet en remuant jusqu'à ce qu'il soit complètement dissout. 
  2. Hors du feu, mettre le bouquet de camomille dans la casserole, recouvrir et laisser infuser 10 minutes. 
  3. Retirer et jeter la camomille. Laisser refroidir l'eau à température ambiante. Filtrer et réfrigérer avant de servir. 

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5 commentaires:

  1. Lumière diffuse elle fait plus printanière et met plus en avant le produit. La seconde je l'aime beaucoup aussi mais elle donne plutôt une ambiance qui parait toute douce.

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  2. Préférence pour la deuxième, bien que les deux soient superbes.
    Je la trouve en effet plus puissante, j'aime les contrastes, la force du blanc ...
    Bravo en tous cas pour ces deux séries ;)
    Bizz.

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  3. J,aime beaucoup ce travail sur les 2. merci également pour la recette.

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