Naked Cake au café et à la vanille


Voici une dernière recette de gâteau avant une longue pause estivale ... mais pas des moindres puisqu'il s'agit d'un Naked Cake (ou « gâteau nu ») au café et à la vanille. 

Le Naked Cake est un gâteau qui laisse apparaitre la génoise et qui permet de jouer entre les différentes couches et le glaçage. C'est le gâteau parfait pour donner un style rustique à vos fins de repas et pour nourrir un bon nombre de becs sucrés car on peut empiler les couches de génoises à l'infinie! 

Pour la décoration des Naked Cake, on peut y aller avec son imagination selon le thème du repas: des fleurs séchées, des grains de café, des fruits, du coulis ou du chocolat dégoulinant...

Je vous laisse donc avec cette recette pour garnir vos tables à desserts cet été. On se retrouve en septembre pour de nouvelles recettes, en attendant, vous pouvez me suivre sur Instagram. Je vous souhaite à tous de bonnes vacances!




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