Fondants au chocolat et au piment d'Espelette

Je sais que vous aimez le chocolat. Ne le niez pas, dès que je publie une recette à base de chocolat, je sens dans vos messages vos papilles qui s'émoustillent (contrairement à mon pesto d'épinards - ici - qui a suscité beaucoup moins d'émotions de votre part). 

Et vous avez raison. Croquer dans un morceau de chocolat à bien meilleur goût qu'une cuillère d'épinards. Vous avez été nombreux à m'écrire au sujet de mon gâteau fondant au chocolat - ici - et à faire la recette chez vous. Tout ça m'a donné envie d'en faire une version mini, avec du piment d'Espeltte pour lui donner un peu de piquant. En plus, les versions mini peuvent se congeler facilement pour les envies soudaines de chocolat. Comme ça, pas besoin d'avoir à manger tous les fondants d'un coup et on se culpabilise un peu moins de manger du chocolat :) 



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