Châtaignes grillées


Les odeurs de feuilles séchées, le froid sec qui arrive ... avec l'automne vient le temps des châtaignes grillées ! J'aime les manger très chaudes sortant du four, lorsque les coques brûlent encore les doigts.

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CHÂTAIGNES GRILLÉES
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Ingrédients
Châtaignes fraiches en quantité désirée


Préparation :
  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Rincer les châtaignes à l'eau et retirer les châtaignes infestées (voir note).
  3. Les sécher grossièrement avec un torchon et les inciser avec un couteau. 
  4. Déposer les châtaignes sur une plaque allant au four et cuire 20 minutes.
  5. Laisser tiédir à température ambiante avant de servir.
 
Note: Pour retirer les châtaignes infestées, les plonger dans un grand récipient rempli d'eau et jeter celles qui remontent à la surface.
 



Commentaires

  1. Ce sont de superbes images de saison
    Bon mardi

    Val&rie

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  2. Les châtaignes grillées : mon pêché mignon de l'automne !
    Merci pour ces jolies photos :)

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  3. J'adore les châtaignes grillées ... très jolies photos !
    Bises.
    Emilie

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  4. Ma gourmadise d'hiver préférée je pense. Belles photos :)

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  5. je mange ces gourmandises sur les marchés de Noel. Je ne les ai jamais préparé à le maison. j'adore !
    Très très belles photos. Bonne soirée biz

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  6. J'adoooore les châtaignes grillées ! J'aime aussi beaucoup les manger cuites dans l'eau
    Ma maman en a récolté il y a peu, et quand elle m'a donné un bocal rempli de châtaignes j'ai sauté de joie !
    Bref pour te dire, je viens juste de mettre une vingtaine de châtaignes dans mon four, plus que 20 min à attendre.
    Mhhh

    Marine

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    1. Chanceuse !
      J'ai envie de châtaignes maintenant ;)
      Bonne dégustation !

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  7. J'espère que tu ne t'es pas trop brûlé les doigts ! En tout cas, ça fait envie ces jolies photos !

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