Smoothie à la courge, aux carrottes et aux châtaignes



Ce qu'il y a de bien avec les smoothies, c'est que l'on peut les adapter à toutes les saisons et à toutes les saveurs. L'automne, je pioche dans les fruits et légumes de saison pour les préparer. Cela donne des mélanges surprenant mais tellement bons ! 
Celui-ci est préparé avec des courges, des carottes et des châtaignes. J'ai ajouté du miel pour la touche sucrée. Je n'aime pas particulièrement les carottes mais dans ce smoothie, cachées avec les autres ingrédients, elle passe inaperçue et ça permet d'en manger sans s'en rendre compte.



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SMOOTHIE À LA COURGE, 
AUX CAROTTES ET AUX CHÂTAIGNES
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4 personnes (donne environ 1,5 litre)

Ingrédients :
200 g de carottes précuites
200  g de chair de courge précuite (ex.: butternut, citrouille, etc.)
50 g de châtaignes précuites
1 litre (4 tasses) d'eau
2 c. à soupe de miel


Préparation :
  1. Verser tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur et mixer afin d'obtenir une texture lisse. 
  2. Ajuster la texture en ajoutant de l'eau ou un lait végétal si désiré et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.




Commentaires

  1. Belle présentation. Je testerai bien aussi ta recette en soupe chaude.

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    1. Oh oui c'est surement bon chaud aussi (sans le miel ;)

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  2. Je craque pour les mini bouteilles trop mignonnes, c'est vraiment adorable et très joli niveau présentation! Le smoothie en lui-même est très original et peut se déguster autant chaud que froid, bref parfait pour la saison! =)
    A bientôt!

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  3. Belle idée de smoothie, très original !!!
    Bonne journée.
    Bises.
    Emilie

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  4. Quelle bonne idée. J'adore les minis bouteilles. D'ou cette trouvaille? J'aimerai bien vous rencontrer pour un café. Je suis a Brossard. Et vous?

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    1. Je les trouve dans les magasins de style dollarama (je suis à Montréal) Bonne soirée !

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  5. Excellentissime
    Je te souhaite une bonne soirée.

    Valérie.

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  6. C'est simple et drôlement bon ! Moi ? J'adore les carottes alors ce smoothie me parle bien ^^
    A bientôt Madame Gateau. Des bises gourmandes.

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    1. Merci... si tu aimes les carottes alors ce smoothie sera parfait pour toi :)
      À bientôt !

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  7. ça a juste l'air trop bon, et ta présentation donne vraiment envie !

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  8. Super joli et super vitaminé! Exactement ce qu'il me faut!

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  9. coucou! une belle couleur orange pour un concentré de vitamines idéal pour se préparer à l'hiver merci!

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  10. Bonjour "Madame Gâteau"...
    Je découvre ce blog grâce à Cuisicook, et je suis émerveillée (le mot n'est pas exagéré) par tes photos. Quel bel univers, plein de douceur, de beauté et d'inspiration! Un immense bravo!

    Marie

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    1. Merci beaucoup Marie :)
      Je découvre ton blog (et tes livres) par la même occasion, ils sont vraiment chouettes. À bientôt !

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