Tartelettes aux pommettes



Avez-vous déjà cuisiné des pommettes ? J'ai découvert ce fruit très récemment sur les étalages du marché et en le voyant, j'ai tout de suite pensé à des tartelettes ! Le fruit est très petit, une minuscule pomme, et est surtout utilisé pour les gelées. Il s’apprête aussi très bien pour les petits desserts sucrés.


* * * * *
TARTELETTES 
AUX POMMETTES 
---
8 tartelettes

Ingrédients :
1 pâte à tarte du commerce
500 ml (2 tasses) de compote de pommes
Environ 40 pommettes


Préparation :
  1. Diviser la pâte en 8 boules, les étaler et les mettre dans les moules à tartelettes. Piquer les fonds avec une fourchette.
  2. Étaler la compote de pomme généreusement sur les fonds de tartelettes et réserver.
  3. Laver et couper en deux les pommettes et retirer les pépins. Les déposer dans les tartelettes, face bombée en haut. 
  4. Enfourner pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

Commentaires

  1. Eh non, je n'ai jamais cuisiné de pommettes, je ne connaissais même pas, à vrai dire ! Mais ta recette, tellement jolie, me donne bien envie de les découvrir.
    Merci pour ces sublimes clichés qui m'inspirent grandement !
    Des bises,
    Juliette

    RépondreSupprimer
  2. le images parlent d'elles mêmes, quelle régal
    Je te souhaite un agréable mardi
    Valérie.

    RépondreSupprimer
  3. moi non plus, je ne connaissais pas ces fruits, ils sont bien mignons et ont l'air délicieux en tous cas :)

    RépondreSupprimer
  4. La photo donne envie de s'y mettre !

    RépondreSupprimer
  5. C'est absolument superbe ! Je ne connaissais pas les pommettes, pas encore vu sur les étals ;)

    RépondreSupprimer
  6. Très mignonnes ces tartelettes et belle découvertes des pommettes !
    Très jolies photos comme toujours ;-)
    Bises.
    Emilie

    RépondreSupprimer
  7. Trop choux ces tartelettes ! je ne connaissais pas les pommettes, c'est rigolo, elles sont trop mignonnes :) Bisous

    RépondreSupprimer
  8. trop mignonnes ces petites tartelettes, j'adore !

    RépondreSupprimer
  9. Que c'est joli!!! Vraiment superbe "Madame gâteau"...

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire