Une croustade pour deux, fraise et rhubarbe

La rhubarbe est enfin arrivée. J'ai rapporté mes premières branches du marché et avec quelques fraises, j'ai préparé de la compote, des verrines et cette croustade pour deux. 

Cette croustade est à base de fraises et rhubarbe, avec comme chapelure de la farine de châtaigne, noix de coco et flocons d'avoine. C'est un dessert pour deux, à partager directement dans le plat de cuisson, tout chaud et à la petite cuillère. Avec un peu de chantilly ou une boule de glace à la vanille c'est encore meilleur ... 









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Commentaires

  1. Oh !
    Encore une trop jolie recette ET à l'heure du goûter.
    La torture hein :D

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  2. hummm tu me met l'eau à la bouche!!! bisous

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  3. Mon dieu qu'elle est belle ! J'adore tes photos !
    Bise :)

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  4. et bien elle est tardive, cette année !

    comme j'aime la rhubarbe... ta recette a l'air délicieuse, et la croustade adaptable sur tous les fruits :)

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  5. À consommer sans modération

    Belle journée,

    Valérie.

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  6. Délicieuse recette et délicieuses photos.

    Bonne journée

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  7. Superbe ! Le seul reproche que je ferais à ta recette, c'est que là, les quantités suffiraient à peine à un des gourmands de mon Donjon^^ avec des flocons d'avoine en plus, mon pécher mignon...
    J'aime particulièrement tes photos, elle est chouette cette petite poêle ! En fonte je suppose ?

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    1. Merci ! Il faudrait doubler les portions pour lui alors ;)
      Oui c'est une poêle en fonte

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  8. Déjà, les photos sont sublimes et donnent très faim !!! Et la recette est magnifique ! Bravo. Bises

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  9. Magnifiques photos... comme d'hab !
    Alors en plus fraises et rhubarbe , on craque !

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  10. Je cherchais justement une idée de dessert aux fruits pour la visite de mes parents ce weekend :) Par contre, quelle type d'huile utilises-tu ? Merci beaucoup :)

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    1. C'est de l'huile végétale (canola ou tournesol)

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  11. Miam ! voilà une recette qui donne bien envie et qui correspond exactement au genre de dessert que j'aime gourmand mais pas trop riche :)

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  12. voici un dessert que j’apprécierais bien en fin de repas, belle soirée à toi!

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  13. moi aussi je veux une croustade!

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  14. Un super dessert !avec de tres belles photo :-)

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  15. Je ne connais pas du tout la croustade tout comme l'association fraise rhubarbe que tout le monde semble particulièrement apprécier en ce moment !!! Il faudrait que j'essaie ta recette qui est très jolie !

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