Croustade aux pommes (sans matière grasse, ni sucre ajouté)


Dans cette croustade, il y a des pommes, des bananes, des céréales. Et c'est tout. Elle est sans matière grasse, ni sucre. Alors c'est le moment d'abuser du dessert ! 

Pour réaliser le « chapeau » de la croustade j'ai réutilisé le principe de mes barres de céréales (ici) : remplacer le beurre et le sucre par de la purée de banane. On obtient une croustade plus moelleuse et surtout que l'on peut manger sans modération, au dessert, petit-déjeuner et à tout moment de la journée...
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7 commentaires:

  1. Très gourmande, cette croustade. Toi qui aimes les desserts, viens jeter un coup d'oeil sur mon blogue, j'y organise un concours de desserts qui pourrait t'intéresser.:-)

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  2. C'est une bonne idée pour un dessert gourmand mais ni trop gras, ni trop sucré. Je note !

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  3. ça m'a l'air délicieux ! Très belle recette !

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  4. Je suis en train de la faire cuire, on va voir ce que ça donne ! Bisous Barbara ! Marie

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  5. Il y a du gras dans les flocons d'avoine. Ce n'est pas sans gras...

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    1. On s'entends qu'il s'agit de gras (et sucre) ajouté ;)

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  6. J'ai bien étendu la croustade sur les pommes, sauf que le résultat après cuisson était plutôt comme une galette sur des morceaux de pommes. J'ai l'impression qu'à cause de la banane, l'avoine n'a pas pu bien sécher au four. Des conseils ?

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