Risotto au matcha et à la menthe

Ah ... qu'est-ce que j'aime le risotto ! En ce moment je suis dans ma période matcha. Depuis que j'ai préparé un gâteau aux pommes avec cette poudre divine (je vous en parle bientôt), j'en mets un peu partout. Et mon risotto n'y a pas échappé. J'y ai ajouté quelques touches de vert supplémentaires avec de la menthe et des petits pois. Et le traditionel parmesan pour la touche finale. Un bon risotto de printemps.  

Bon risotto !

.





Commentaires

  1. C'est marrant je n'aurais pas imaginer mettre du matcha dans un plat salé. Mais pourquoi pas !

    RépondreSupprimer
  2. Très original mais j'en suis sure délicieux !

    RépondreSupprimer
  3. Ce risotto a l'air délicieux et j'adore l'idée d'utiliser le thé matcha dans cette recette! bises et bon dimanche

    RépondreSupprimer

Enregistrer un commentaire