Croustade aux bleuets



Cette croustade aux bleuets (myrtilles), je l'ai préparée spécialement pour voir les bleuets dégouliner dans le plat. Parfois c'est aussi comme ça que naissent mes recettes : une envie soudaine de photographier du bleuet dégoulinant. Un peu comme ce clafoutis dont je vous parlais il y a quelque temps, admirer les bleuets dégoulinants pendant la cuisson, c'est ma passion. Bon, et bien sur, outre l'aspect esthétique, je suis la première pour manger cette croustade. Surtout lorsqu'elle est encore chaude sortant du four, avec de la glace ou du caramel fondants et en admirant la palette des couleurs qui restent dans l'assiette après le passage de la petite cuillère. Si vous aussi voulez réaliser cette croustade à la maison, vous trouverez la recette un peu plus bas :)





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14 commentaires:

  1. jen en suis pas sûre de savoir ce que sont des bleuets m'en vais voir sur google cela dit tes photos sont à tomber et donne vraiment envie

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  2. ahhh c'est comme des myrtilles ....

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    1. Oui ce sont des myrtilles (au Québec on appelle ça des bleuets ;) )

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  3. Elle me plait beaucoup ta croustade !

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  4. Magnifique recette et en effet l'esthétisme des fruits cuits dégoulinants est très beau ! J'adore les myrtilles pour ça aussi. Grâce a toi j'ai trouve notre dessert du we. Bon we

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  5. Moi qui adore les bleuets ,je craque totalement pour cette recette !

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  6. En tout cas les bleuets dégoulinant ca rend super bien en photo! Ca donne envie!

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  7. Hum !!!!!! Comment résister ? Quelle chance pour les Québécois d'avoir ces délicieux bleuets !

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  8. Ta croustade me fait craquer... Et tes photos sont ausis tellement appétissantes !

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  9. pour avoir les dents toutes bleues :-) J'adore !

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  10. Je cherchais une recette de croustade aux pommes et je suis tombé ici.... du coup, la recette que je voulais faire a changé! :) Je suis certain que mes enfants vont apprécier, les bleuets étant leur fruit préféré! :D

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  11. Magnifiques photos pour illustrer une aussi bonne recette ! Moi qui adore les myrtilles ça m'inspire beaucoup :-)

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