Mi-cuit au chocolat


La Saint-Valentin, qu'on la fête ou non c'est quand même une bonne excuse pour manger du chocolat, non ? "Puisque c'est la Saint-Valentin" ? 
Alors voici un mi-cuit géant a partager avec ceux que vous aimez, seul ou à deux. 

C'est un gâteau tiré de mon livre ''Gâteaux'' que je partage avec vous ici car c'est un de mes gâteaux préférés : un gâteau au chocolat qui cache un cœur coulant quand on découpe les parts, c'est le gâteau parfait. La meilleure façon de le manger selon moi : à la petite cuillère, directement dans le plat :) 

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14 commentaires:

  1. Quelle tuerie ce mi-cuit ! La cuisson est juste parfaite.

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  2. Je le redis mais .. ohlalala mon dieu que cela a l'air bon. Après avoir passé une journée aussi dure, je me goinfrerai bien de ce gâteau !

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  3. bonjour :) ca à l'air super comme gâteau mais avez vous un moyen de le faire sans œuf ? je les enlève juste ou je peux les remplacer par quelque chose d'autre ? Merci :)

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    1. Malheureusement je ne connais pas les substituts aux œufs pour ce gâteau :(

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  4. Bonjour,
    J'ai essayé cette recette la semaine dernière, après avoir cherché une idée de dessert pour une soirée en amoureux.
    Le gâteau était excellent, mais 8 carrés au chocolat, ce n'était pas assez pour recouvrir la première moitié du mélange. La prochaine fois, j'en mettrai plus.
    Merci beaucoup pour cette recette, que je vais sûrement refaire.
    Karine

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  5. J'ai fait cette recette et je dois dire que c'est le meilleur mi-cuit que je n'ai jamais mangé !!! Je n'ai qu'une hâte c'est de le refaire !! Merci pour la recette !!

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    1. Ohhh ! Vraiment contente de lire ça :)
      Vive le mi-cuit au chocolat !!

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  6. Bonjour Barbara Je viens de vous découvrir via l'article dans le journal de Montréal aujourd'hui. Wow toutes ces belles recettes sont vraiment irrésistibles! Je craque pour ce mi-cuit et je voudrais valider auprès de vous à propos des 8 carrés de chocolat dans la recette Est-ce qu'on parle de carrés Baker ? Merci !

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    1. Bonjour Hélène!
      Vous pouvez utiliser les carrés de chocolat de votre choix, les carrés Baker sont parfaits!
      Bon mi-cuit :)

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    2. Merci pour votre réponse :)

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