Gâteau au chocolat


Après ce gâteau au chocolat fondant, voici une deuxième recette de gâteau au chocolat à la texture très différente.

Celui-ci est un gâteau plus aérien. Il est aussi très léger, dans sa texture comme dans ses ingrédients. Il ne contient pas de beurre, très peu de matières grasses (seulement 60 ml d'huile pour le gâteau entier!) et le glaçage est 100 % chocolat et sans beurre. Il est aussi parfait pour les gâteaux étagés, où il suffira de supperposer plusieurs gâteaux jusqu'à la hauteur désirée. 

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11 commentaires:

  1. Il est magnifique !!! J'en aurais bien fait mon 4 heures !

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  2. Super ! Quel est le diametre du mule utilisé ? Merci

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  3. Magnifique et encore plus sensible à la deuxième photo, j'aime ce côté brut sur fond noir, épuré bref j'adore <3

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  4. Superbe, il donne vraiment très envie avec ce glaçage au chocolat. Encore de superbes photos, j'adore vraiment ton blog et ce que tu y publies :-D

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  5. testé (sans glaçage) et approuvé, très bon, léger, moelleux, ne s'émiette pas partout, merci !!

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