Brownie aux graines de citrouille


Lundi, je vous parlais de quelques astuces pour remplacer les noix et arachides dans les recettes (ici), avec des recettes pour vous inspirer comme cette pâte à tartiner au beurre de tournesol ou ce clafoutis à la farine de châtaigne. J'espère que ça vous aura aidé à trouver l'inspiration si vous vous retrouvez à cuisiner une recette pour quelqu'un d'allergique ou même pour découvrir d'autres saveurs dans les desserts.  

Aujourd'hui, pour continuer avec les recettes classiques revisitées, je vous partage ma recette du traditionnel brownie, préparé avec des graines de citrouille. La texture des graines de citrouille est vraiment très proche de celle des noix et chaque part de ce brownie est un mélange de moelleux et de croustillant. À tester, que vous soyez allergique ou non aux noix !    


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Commentaires

  1. c'est une belle idée et originale! elle me donne bien envie de cuisiner un brownie ce week end!

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  2. ça doit être ultra bon ! Je me note de tester :)

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  3. Personne ne peut résister à un bon moelleux en tout cas pas moi même avec des graines de citrouille, belle journée à toi!

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  4. sans le dire pour faire manger des graines de citrouilles aux plus récalcitrant ^^
    j'avoue que j'ai du mal a résister là ^^

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  5. Une très bonne idée !
    Je dois y penser pour mon prochain brownie :)

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  6. une superbe idée !
    J'ai juste un reste de graines de potiron à terminer, ce sera parfait ...
    Belle journée

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  7. l'allergique aux noix que je suis bénis cette recette :-)

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  8. Ça a l'air bon, mais la citrouille c'est pas mon fort! A gouté! ^^

    http://leblogdelareveuse.blogspot.fr/
    http://lareveuse95.tictail.com/

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  9. Miamm
    ces brownies m'ont l'air d'un vrai délice )
    bises de la Suisse )))
    Oser

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  10. Madame gâteau, vous me faites saliver !

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  11. Mes vacances commencent, j'aime beaucoup utiliser les graines de citrouille et on me réclame du chocolat, voilà ce qu'il me fallait !!! merci !

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  12. Miam miam !! Jamais gouté mais une petite part nous tenterait bien ^^
    Nous en profitons pour relayer notre concours sur le thème "American Junk Food"
    Si ça te tente... c'est par ici : http://123cuisinez.fr/concours-1-2-3-american-junk-food.html
    Bises,
    Les filles de 1-2-3... Cuisinez !

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